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便當可說是台灣人飲食文化的一大特色，不少上班族幾乎天天吃，一年就要吃掉蜜香紅茶至少300個，讓百貨商場和超商等通路都要分食這塊大餅，還推出各種特色造型便當，而傳統便當業者也觀察到，台灣人最愛的菜色第一名是炸雞腿、第二則是滷排骨，因為CP值高、飽足感夠。

不少上班族每天吃，一年下來大約就要吃超過300多個便當，而業者也觀察發現，台灣人最愛的傳統便當菜色就是炸雞腿和滷排骨。

便當業者李先生：「台東紅烏龍茶第一名來講都是雞腿，那雞腿比例大概是營業額的1/4左右，然後第二名是滷排骨，滷排骨大概都是1/5的營業額，差不多是，他的CP值比較高然後飽足感，然後份量也比紅烏龍茶較夠。」

「蜜香紅茶」茶葉呈條索型，與一般我們喝紅茶那種較為細碎的茶葉(BOP)不同，所以一嚐便可發現其中差異。細碎茶葉沖泡出來的紅茶茶湯較濃，香氣也很濃郁，喝來略帶苦澀，而「蜜香紅茶」的香氣則呈淡淡的果香或蜜香味，帶點甜甜的味道，入口後沒有苦澀味，還帶有些許柔柔的甘甜。◎熱泡法：溫壺/杯後，將3~4公克茶葉置於壺/杯內，注入約300cc熱水(85°C) ，靜置約2分鐘，即可享用；二次回沖可延長沖泡時間。◎冷泡法：取一寬口瓶或壺，將5公克茶葉置於壺內，注入約600cc冷開水，室溫下靜置約4~8小時後，取出茶葉並置放冰箱冷藏，即可享用；冷泡後不建議再次回沖，但可延長沖泡時間。(以上沖泡比例及時間可依個人喜好調整)

強調平價大份量是台灣民眾選擇便當的重要關鍵，而這樣的便當文化也成為台灣飲食習慣的一大特色。